Anasayfa

Kış aylarının vazgeçilmez çorbası için hazırlıklar sürüyor Düzce, Yerel Haber Düzce Hür Haber

(İHA) - İhlas Haber Ajansı | 29.08.2022 - 16:32, Güncelleme: 29.08.2022 - 16:32

Kış aylarının vazgeçilmez çorbası için hazırlıklar sürüyor Düzce, Yerel Haber Düzce Hür Haber

Kadınların tarhana mesaisi başladı

Kışın sofraların vazgeçilmezi tarhana için kadınların evde telaşı başladı.Köylerde tarhana yapma telaşı başladı. Kadınlar, yaklaşan kış öncesi toplandıkları ve satın aldıkları ürünlerle evlerde tarhana yapıyor. Sabahın erken saatlerde başlayan ve doğal ürünleri kullanan kadınlardan Sıdıka Kafa, “Tarhananın içine koyacağımız malzemeleri hazırlayıp büyük bir leğende yumruklayarak karıştırıyoruz. Sonrasında elde edilen hamuru güneş görmeyecek bir bölgede üzerine bez örterek bekletmeye alıyoruz. Her gün yine ezerek havalandırıyoruz. Bekleme süresini tamamlayınca da küçük parçalara ayırıp güneşte kurutuyoruz. Kuruyan parçalar tekrar ufalarak kurutulup bez çuvallarda saklıyoruz. Kışında afiyetle yiyoruz” dedi.Kafa, ayrıca yazın yaptıkları bu hazırlıklardan şehirlerde yaşayan çocuklarına gönderip onların ekonomilerine bir nebze olsun katkı sağlayamaya çalıştıklarını söyledi.

Pencereyi Kapat

ABONE OL

Kadınların tarhana mesaisi başladı

Bekleme süresini tamamlayınca da küçük parçalara ayırıp güneşte kurutuyoruz. Kuruyan parçalar tekrar ufalarak kurutulup bez çuvallarda saklıyoruz. Kışında afiyetle yiyoruz” dedi.Kafa, ayrıca yazın yaptıkları bu hazırlıklardan şehirlerde yaşayan çocuklarına gönderip onların ekonomilerine bir nebze olsun katkı sağlayamaya çalıştıklarını söyledi.

Anadolu Ajansı (AA), İhlas Haber Ajansı (İHA), Demirören Haber Ajansı (DHA) ve diğer ajanslar tarafından eklenen tüm haberler, sitemizin editörlerinin müdahalesi olmadan ajans kanallarından çekilmektedir. Bu haberlerde yer alan hukuki muhataplar haberi geçen ajanslar olup sitemizin hiç bir editörü sorumlu tutulamaz...

#Kışın sofraların vazgeçilmezi tarhana için kadınların evde telaşı başladı.Köylerde tarhana yapma telaşı başladı. Kadınlar

# yaklaşan kış öncesi toplandıkları ve satın aldıkları ürünlerle evlerde tarhan

Okuyucu Yorumları (0)

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve duzcehurhaber.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.