Her gün simit tüketirseniz ne olur? İşte detaylar

Simit geleneksel bir sabah öğünüdür. Yüksek sıcakta pişen susamlı simit hiç masum değil. Peki kan şekerinin ayarlarıyla oynayan simidin zararları neler?

Simidi her gün tüketmek şeker hastalığına yol açabilir. Simit fazla kalorilere neden olur. Peki simidi her gün tüketirseniz ne olur? Simit, kahvaltıda en sık tüketilen lezzetli besinlerden biridir. Ayrıca simit, güne hızlı ve kolay bir başlangıç yapmak isteyenlerin de ilk tercihidir. Çayın ya da ayranın en güzel eşlikçisi olan simidi aç karnına yemek, birtakım zararlı etkileri beraberinde getirerek sağlığımız üzerinde olumsuz etki yaratıyor. Aç karnına tüketilen simidin bu zararlarını öğrenince ağzınıza dahi sürmeyeceksiniz. İşte aç karnına simit yemenin sağlığımıza etkileri. Aç karnına simit yemenin potansiyel zararları, besin içeriği, sindirim süreci ve kan şekeri dengesi gibi faktörlerden kaynaklanır. Simit, temel olarak beyaz un, su, tuz ve mayadan yapılır. Beyaz un, rafine bir karbonhidrat türüdür ve bu tür gıdalar, aç karnına tüketildiğinde kan şekerinde ani bir artışa ve ardından hızlı bir düşüşe neden olabilir. Bu durum, kısa sürede yeniden açlık hissi uyandırarak daha fazla yeme isteği doğurur ve uzun vadede insülin direncine zemin hazırlar. Aç karnına simit yemek bunlarla beraber daha farklı sorunları da beraberinde getirir. Aç karnına simit yemek aynı zamanda birtakım kronik hastalıklara zemin hazırlar. Bu durum genellikle uzun vadede görülür. Sıklıkla aç karnına simit yemek; kalp hastalıklarına, diyabete ve obeziteye neden olabilir. Öte yandan simit kalorili bir besindir. Simit kalorili bir besin olduğundan onu aç karnına yemek, karın bölgesindeki yağlanmaları artırır. Bu yağlar da ne yazık ki organları ve karaciğeri sararak birtakım sorunlara zemin hazırlar. AÇ KARNINA SİMİT TÜKETİRSENİZ NE OLUR? Simidin aç karnına tüketilmesinin bir diğer olumsuz etkisi, sindirim sürecini zorlaştırabilmesidir. Aç karnına alınan yoğun karbonhidrat, mide asidini artırarak mide rahatsızlıklarına yol açabilir. Özellikle reflü veya gastrit gibi mide problemleri yaşayan kişilerde bu durum daha belirgin hale gelebilir. Mide asidinin artışı, midede yanma hissi ve ağrı gibi şikayetlere neden olabilir. Ayrıca, simidin yanında yeterli miktarda su tüketilmemesi durumunda, simidin yoğun ve kuru yapısı, sindirimi zorlaştırabilir ve kabızlık gibi sindirim sorunlarına yol açabilir. Beslenme açısından bakıldığında, simit tek başına yeterli ve dengeli bir öğün olarak değerlendirilemez. Aç karnına simit yemek, protein, lif, vitamin ve mineral açısından yetersiz bir beslenmeye yol açabilir. Bu da gün içinde enerji düşüklüğü, konsantrasyon kaybı ve yorgunluk gibi durumlara neden olabilir. Vücut, ihtiyacı olan besin ögelerini almadığında, metabolik süreçler düzgün işlemez ve bu durum uzun vadede sağlık problemlerine yol açabilir. Özellikle kahvaltı gibi günün ilk öğününde, simit yerine daha dengeli ve besleyici gıdaların tercih edilmesi, sağlıklı bir yaşam için önemlidir. Bu nedenle, simit tüketimi denge ve çeşitlilik gözetilerek yapılmalıdır. SAĞLIKLI KAHVALTI ÖNERİLERİ Kahvaltıda tüketilen her besin sağlığımız için önem taşıdığından, simit ve poğaça gibi kalorisi yüksek ve rafine karbonhidrat olan hamur işlerinden kaçınmak gerekir. Bunun yerine yüksek lif içeriğine sahip besinler tüketmek, sağlıklı bir kahvaltı için idealdir. Domates, salatalık, biber ve havuç gibi besinleri kahvaltıda tüketebilirsiniz. Ekmek olarak mutlaka kepek, çavdar ya da tam buğday tercih etmelisiniz. Öte yandan yumurta ve kavrulmamış kuru yemişler yemek de sağlıklı bir kahvaltı için iyi bir seçenektir.