İhtiyaç sahibi ailelerin sofralarında yer alması için Osmanlı döneminde başlatılan askıda ekmek uygulaması günümüzde de bazı esnaflar tarafından devam ettirilmeye çalışılıyor. Veren el ile alan elin gizli kaldığı uygulamada ihtiyaç sahibi olmayan bazı vatandaşlar ile ülkelerinden Düzce’ye kaçan yabancı vatandaşlar uygulamayı bilmeyince askıda ekmek tutmak zor oluyor. Askıdaki ekmeği gören vatandaşlar, konulan ekmekleri alıp gidince gerçek ihtiyaç sahipleri ise ekmeksiz kalıyor. Askıda ekmek uygulamasını başlatan esnafı ve gerçek ihtiyaç sahipleri ise bu duruma tepki gösteriyor. Vatandaşlar, “Düzce’de ihtiyaç sahibi ne çok aile varmış. Askıya konan ekmekler hemen bitiyor. Ya da ekmek pahalı olduğu için ekmeğe para vermek istemeyenler ihtiyaç sahipleri için konulan ekmekleri alıp yiyorlar” diyerek tepki gösterdiler.