Asgari ücret zammından önce ekmeğe zam talep eden fırıncılar, asgari ücretin artması ve undaki desteklemenin kaldırılmasıyla birlikte artan un fiyatlarının altından kalkabilmek için ekmeğe zam yaptı. Hayata geçirilecek zam ile birlikte Düzce’de ekmeğin gramajı da 20 gram arttırılacak. Böylece 200 gram olan ekmek 220 grama çıkmasına karşın 7 buçuk liradan satılacak.Ekmek zamlarının en büyük etkeni olarak unda yapılan desteklemelerin kaldırılması buna karşın kat ve kat artan un maliyetleri ile asgari ücrete yapılan zamlar olduğu öğrenildi.