Bir markete girdiğinizde raflarda bugüne kadar görmediğiniz yabancı markalı et ve süt ürünleri ile karşılaşıyorsunuz…

En temel gıda ürünlerinden birisi olan süt fiyatı bugüne dek olmadık şekilde pahalı!

Et ve süt ürünlerine hemen her gün zam geliyor.

Peki, bunun sebepleri ne?

Dünya Gazetesi yazarlarından Ferit Barış Parlak işte hayvancılıktaki bu gerilemeyi, et ve süt ürünlerindeki pahalılığın perde arkasını analiz etti. İşte o satırlar;

“TÜİK’e göre büyükbaş hayvan sayımız: 2017’de 16.1 milyon… 2020’de 18.2 milyon… Ve 2024’ün Haziran ayında (son 5 yılda yapılan ciddi ithalata rağmen) (dün açıklandı) 16.6 milyon…
TÜİK’e göre küçükbaş hayvan sayımız: 2017’de 44 milyon… 2020’de 57 milyon… Ve 2024’ün Haziran ayında 53.9 milyon…
Çeşitli nedenlerle arz düşüyor… 
AB ülkelerinde et fiyatları hızla geriliyor; ve 3 yıl önceki rakamlara yaklaşıyor...
VELHASIL
Hayvancılıkta da, diğer birçok kalemde olduğu gibi, sorun arzda değil…
Sorun yem, navlun, depolama, kira, aracı, enerji gibi maliyetlerde… Sorun ithalat gibi tedbirlerde…
Sorun kayıtdışını önleyememekte…
Sorun üreticiyi haksız rekabetle başbaşa bırakmakta…
Sorun et ve süt ürüncülüğünü geliştirecek, verimliliği artıracak beşeri sermayeyi geliştirememekte…
Ve… En önemli sorun, kıt olan üretici sayımızın, bu sorunlar nedeniyle düşüyor/düşecek olması…” 

Kaynak:Dünya